PRZELICZNIKI

Hej, zacznę od garści przydatnych informacji.
Tak, da się bez tej wiedzy żyć i funkcjonować i nawet tworzyć wspaniałe wypieki (w końcu ja też dość długo trwałam w nieświadomości, że szklanka mąki to nie jest 250 gramów), ale dlaczego nie ułatwić sobie pracy?

PRODUKT	SZKLANKA -250 ml	ŁYŻKA – 15ml	ŁYŻECZKA – 5 ml
Mąka  pszenna (typ 550)	170 g	10 g	3 g
Mąka ziemniaczana	200 g	10 g	3 g
Cukier	220 g	15 g	5g
Cukier puder	170 g	12 g	4 g
Kakao	130 g	8 g	3 g
Kasza manna	180 g	15 g
Wiórki kokosowe	115 g	8 g
Płatki owsiane	120 g	6 g
Ryż	220 g	15 g
Proszek do pieczenia		10 g	3 g
Mak	160 g	10 g	3 g
Śmietana kremówka  30%	270 g	16 g	3 g
Śmietana 18%	230 g	12 g	4 g
Olej	230 g	14 g	5 g
Mleko	250 g	15 g	5 g
Woda	250 g	15 g	5 g
Miód	360 g	22 g

Jajko (średniej wielkości) = 50g

Drożdże suszone 5g   =  10g drożdży świeżych

Masło-  kostka to 200g

Margaryna - 250 g

Osełka - 300 g

Do dzieła !