OWSIANE CIASTECZKA

Pyszne, kruche, owsiane ciasteczka najeżone bakaliami, czekoladą, pachnące pomarańczą. Szybkie i łatwe wykonanie  nie stwarzają problemu nawet niecierpliwemu czterolatkowi.
Jednak najważniejszy jest fakt, iż posiadają same zdrowe składniki - wcinamy słodkości  bez wyrzutów sumienia!



SKŁADNIKI:

• 0,5 szklanki oleju kokosowego
• 0,5 szklanki cukru trzcinowego
• 2 jajka
• 1,5 szklanki płatków owsianych
• 0,5 szklanki wiorków kokosowych
• 0,5 szklanki  ziaren słonecznika
• 1 szklanka rodzynek
• 1 szklanka mąki
• płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• skórka otarta z pomarańczy

WYKONANIE:

1. miksuję masło kokosowe z cukrem trzcinowym na puszystą masę
2.  dodaję po jednym jajku cały czas miksując
3. w drugiej misce łącze wszystkie suche składniki
4. dodaję do nich masę jajeczną
5. mieszam wszystko dokładnie

Formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczone układam na blaszce.
 Piekę ok 15 minut w 180 stopniach C.

UWAGA! SZYBKO ZNIKAJĄ!?
SMACZNEGO!